Návrhy Evropské komise na reformu Společné zemědělské politiky EU vzbudily smíšené reakce.

Praha 17.10. 2011 – Státní zemědělský intervenční fond dnes zahájil vyplácení dotací žadatelům hospodařícím v méně příznivých oblastech (LFA). Z celkového počtu 12 447 přijatých žádostí, bylo k dnešnímu dni odesláno 8 202 rozhodnutí, z nichž 312 již nabylo právní moc a bylo předáno k vyplacení. Během dnešního dne bude vyplaceno minimálně 91 000 000 […]

Senzory mapující mikrostrukturu potravin by měly zlepšit nutriční složení a bezpečnost potravin. Jak může potravinářský průmysl optimalizovat výrobní procesy a zlepšit kvalitu svých výrobků? Skupina výzkumníků se domnívá, že klíč spočívá ve získání větších znalostí o mikrostruktuře potravin a v současné době spolupracuje na vědeckém projektu s cílem vyvinout systém senzorů, který by to umožnil.   Iniciativa […]

V rámci projektu Wheylayer, financovaného EK, se využitím syrovátky k výrobě obalů na potraviny zabývá 14 partnerských organizací z celé EU. Nedávné vědecké studie prokázaly, že vedlejší produkt při výrobě sýrů – syrovátka – se chová jako dobrá izolační fólie s přijatelnou mechanickou integritou. Na projektu vývoje nového bioplastu ze syrovátky (WheyLayer, 7. RP financovaný Evropskou komisí, Research for SME- Associations, […]

Sedm regionálních potravinářských produktů bylo oceněno značkou středočeská Regionální potravina. Ocenění převzali jejich výrobci minulý týden v rámci výstavy Zemědělec na Výstavišti v Lysé nad Labem od náměstka ministra zemědělství Juraje Chmiela, náměstka hejtmana Středočeského kraje Miloše Petery a zástupkyně Agrární komory Zlaty Koukolíčkové. „Projekt Regionální potravina je určen na podporu malých a středních výrobců […]