KIS Středočeského kraje
Projekt Krajského informačního střediska pro rozvoj zemědělství a venkova Středočeského kraje vznikl za podpory Ministerstva zemědělství

Témata

POTRAVINÁŘSTVÍ » Bezpečnost potravin »

Bezpečnost potravin

Zajištění bezpečnosti a zdravotní nezávadnosti potravin

14/11/19

Státní zemědělský intervenční fond získal třetí místo v soutěži Effie

Ing. Gabriela Jeníčková

Státní zemědělský intervenční fond získal v soutěži Effie 3. místo za svou kampaň „Edukační projekt Pospolu u stolu“. Kampaň značek kvality se tentokrát zaměřila na dětské strávníky a připravila pro ně originální výukový materiál, který má školáky pobavit a přesvědčit, že konzumace kvalitních potravin je pro ně správnou volbou.

Zařazeno v Aktuálně, Bezpečnost potravin

11/11/19

Hrozny révy vinné bílé bezpeckové

Ing. Gabriela Jeníčková

V hroznech byl téměř čtyřnásobně překročen maximální limit reziduí pesticidu cyflufenamidu.

Zařazeno v Aktuálně, Bezpečnost potravin

Použitý fritovací olej

Ing. Gabriela Jeníčková

Kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce bylo zjištěno: Vzorek byl odebrán z fritézy. Olej vykazoval známky tepelného rozkladu – chuť a vůně oleje byly hořké, palčivé, typické pro přepálený olej, byl patrný modrošedý kouř. V oleji byl zjištěn mírný výskyt přepálených částic.

Zařazeno v Aktuálně, Bezpečnost potravin

09/11/19
07/11/19
01/11/19
30/10/19
18/10/19