KIS Středočeského kraje
Projekt Krajského informačního střediska pro rozvoj zemědělství a venkova Středočeského kraje vznikl za podpory Ministerstva zemědělství

POTRAVINÁŘSTVÍ

09/03/12

Prověřujeme i složení výrobků

Ing. Gabriela Jeníčková

Datum poslední aktualizace: 01.03.2012 Jedním ze základních úkolů státního veterinárního dozoru je kromě dozoru nad zdravotní nezávadností produkce potravin živočišného původu i prověřování deklarovaného složení výrobků.Zákazníci považují za samozřejmé, že se v tržní síti smějí objevit pouze takové potraviny živočišného původu, které splní podmínky zdravotní nezávadnosti. Ovšem oprávněně po výrobcích požadují, aby složení výrobků odpovídalo tomu, […]

08/03/12

Ministr zemědělství Petr Bendl udělil dvanácti výrobkům značku kvality Klasa

Ing. Gabriela Jeníčková

29.2.2012 Tisková zpráva – Dvanácti výrobkům od sedmi výrobců udělil ministr zemědělství Petr Bendl značku kvality Klasa. Na 28. mezinárodním potravinářském veletrhu Salima v Brně je dnes slavnostně předal náměstek ministra zemědělství Martin Hlaváček.  Mléčné, uzenářské, ovocnářské a zelinářské výrobky si svou kvalitou vysloužily právo nosit certifikát jakosti Klasa. Mezi oceněnými potravinami jsou například jablečný mošt, […]

15/02/12

Češi postupně mění své návyky. Více věří českým potravinám.

Ing. Gabriela Jeníčková

13.2.2012 Tisková zpráva – Potraviny z České republiky jsou kvalitnější a bezpečnější než potraviny z dovozu. To si podle průzkumu „Bezpečnost potravin ve vnímání obyvatel České republiky“, který zadalo Ministerstvo zemědělství, myslí velká část Čechů. Cílem výzkumu bylo zjistit, jak je pro spotřebitele důležitá kvalita a bezpečnost potravin, jak mění nákupní zvyklosti a jak rozumí […]

14/02/12

Potraviny zahraničního původu klamavě označené jako "Česká kvalita"

Ing. Gabriela Jeníčková

13. 02. 2012   Inspektorát SZPI v Táboře vykonal v prodejně společnosti PENNY MARKET s.r.o. na ulici Průběžná v Českých Budějovicích kontrolu výrobků označených visačkou „Česká kvalita“ s vyobrazením vlajky České republiky. Při ní se zjistilo, že tři z takto označených výrobků byly vyrobeny v Polsku a na Slovensku. SZPI vyhodnotila toto označení jako klamavé a uložila společnosti PENNY MARKET opatření zkontrolovat […]

Balení sýry s přelepenými daty použitelnosti

Ing. Gabriela Jeníčková

13. 02. 2012   Při kontrole v prodejně společnosti AHOLD Czech Republic, a.s. na ulici Tuklatské v Praze 10 našli inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) balené sýry s opakovaně přelepenými daty použitelnosti. Šlo tedy o způsob prodeje potravin, který uváděl spotřebitele v omyl. Zjištění se týkalo dvou výrobků s názvem „Eidam salám uz. 40 %“, na nichž navíc […]

23/01/12

5.ročník soutěže "Potravinářský výrobek Středočeského kraje"

Ing. Gabriela Jeníčková

20.1.2012 Dne 18.1.2012 se konalo v budově Středočeského kraje hodnocení potravinářských výrobků přihlášených do tradiční  soutěže „Potravinářský výrobek Středočeského kraje“.   V osmičlenné hodnotitelské komisi se sešli čelní představitelé Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Krajské veterinární správy, Krajské hygienické stanice Středočeského kraje a odborníci Středočeského kraje. Do soutěže bylo přihlášeno celkem 68 potravinářských výrobků zastoupených v 7 různých […]

Snažíme se s plemenáři chovatelům prospět a nezatěžovat je "úřadováním"

Ing. Gabriela Jeníčková

19.01.2012 Společně s Českou plemenářskou inspekcí se snažíme chovatelům vycházet vstříc a nezatěžovat je kontrolami nad únosnou míru. Loni jsme s plemenáři uskutečnili 255 společných kontrol.Základem systému kontrol zdraví a pohody zvířat je zajistit identifikaci a evidenci hospodářských zvířat v souladu s platnou legislativou. Povinnost označovat a evidovat některé druhy hospodářských zvířat je v České republice zakotvena v zákoně č. […]

Vepřové maso je u nás v pořádku

Ing. Gabriela Jeníčková

13.01.2012 To, že ve vzorcích moče u sportovců na olympijských hrách v Číně byla zjištěna zakázaná látka clenbuterol, již bylo medializováno dříve. Nicméně na tuto problematiku loni v září na jednání Evropské komise upozornilo Německo – že se ve vepřovém mase v Číně častější zjišťují rezidua clenbuterolu (beta-blokátor). Případy se týkaly zjištění clenbuterolu u sportovců a turistů po […]

Zabíjačky – pseudotéma?

Ing. Gabriela Jeníčková

18.01.2012 Zdá se, že přestože absolutní většina lidí chápe, že domácí zabíjačka se jmenuje domácí, protože probíhá doma, „na dvoře“ a dobroty z ní pocházející jsou určeny pro požití v domácnosti, vždy se najde „někdo“, kdo začne volat, proč že se nesmí pořádat „tradiční“ obecní zabíjačky.Žádná taková tradice ve skutečnosti není, byť by byla dokládána obrázky od […]

10/01/12

Ministr Bendl: Potravin je dost. Růstu cen se nebojte

Ing. Gabriela Jeníčková

2.1.2012 parlamentnilisty.cz, 31. prosince 2011 Ministr zemědělství Petr Bendl z ODS očekává, že i v novém roce budou ve vládě šarvátky, ale věří, že je koalice v zájmu země urovná. Taktéž míní, že by zvýšení DPH nemuselo mít tak velký vliv na ceny potravin, neboť loni byla nadúroda. Ta vždy táhne ceny dolů. Plánuje další […]