Témata
Aktuálně »
Aktuálně
novinky, termíny, informace nejen ze Středočeského kraje
Projekt Ovoce do škol Česká republika spolufinancuje z 27 %
15.3.2012 Reakce na zprávu ČTK Dne 7. března 2012 vydala ČTK zprávu Na program Ovoce do škol ČR z EU získá 100 milionů korun, kterou převzala i některá další média. V této zprávě je chybně uvedeno, že peníze z rozpočtu EU musí být spolufinancovány členskými státy, přičemž míra kofinancování se pohybuje mezi 50 až 75 %. V případě České […]
Zařazeno v Aktuálně
Klobásky s nedeklarovaným drůbežím masem a více tukem
Datum poslední aktualizace: 15.03.2012 Tzv. strojově oddělené drůbeží maso není zdravotně závadné, ale je to levnější surovina než maso získané rozbouráním jatečného těla. Je-li na etiketě výrobku správně uveden obsah, je samozřejmě všechno v pořádku. Ale zjistí-li se drůbeží maso tam, kde je uvedeno pouze vepřové, tak to je samozřejmě špatně. Je-li výrobek prezentován jako z masa […]
Zařazeno v Aktuálně, Bezpečnost potravin
Schmallenberg "útočí"
Datum poslední aktualizace: 15.03.2012 Na sklonku loňského roku se podařilo odhalit původce nové nákazy skotu, ovcí a koz, podle místa výskytu byl pojmenován Schmallenberg virus. Je zřejmé, že onemocnění, které způsobuje, znamená ekonomické ztráty kvůli ztrátě produkce a to především u skotu. Jedním ze základních příznaků u skotu je horečka a snížení dojivosti až o […]
Zařazeno v Aktuálně, Živočišná výroba
Zaměření ústředních kontrol ekologického zemědělství v roce 2012
V současné době lze v České republice pozorovat nejen stoupající poptávku po biopotravinách, ale i zájem veřejnosti o roli ekologického zemědělství při údržbě krajiny. Toto je příčinou rozmachu ekologického zemědělství, a to především na úrovni zemědělské prvovýroby. Počet zemědělců hospodařících podle pravidel ekologické produkce již přesáhl 4000 a plocha zemědělské půdy obhospodařované v tomto režimu […]
Zařazeno v Aktuálně, Ekologické zemědělství
Regionální producenti z Posázaví se představí na jarmarku Kampský krajáček
Na jarním jarmarku regionálních značek Kampský krajáček, který se uskuteční 24. března 2012 na náměstí Na Kampě v Praze, se poprvé představí také výrobci z Posázaví. Novou značku KRAJ BLANICKÝCH RYTÍŘŮ regionální produkt® tam bude reprezentovat keramika Ivany Syslové z Chotýšan, koláče Jana Filipa z Českého Šternberka, med a včelí produkty firmy SAMEK z Řimovic u Vlašimi a biopotraviny […]
Zařazeno v Aktuálně, Místní akční skupiny a mikroregiony
Od 1.3.2012 spuštěn příjem žádostí o podpory z programů PGRLF
PGRLF opět spuštěn od 1.3.2012
Ve výrobě problém nebyl
Datum poslední aktualizace: 07.03.2012 Sice již v uplynulých dnech zaznělo stanovisko Státní veterinární správy, že problémy s výskytem nadlimitního množství mikroorganismů nemusí souviset s potravinářskou výrobou, nicméně je to potřeba dokázat. Kvůli uveřejněným zjištěním časopisu dTest prověřili inspektoři krajské veterinární správy pro Jihočeský kraj produkci drůbežího masa u výrobce Vodňanská drůbež, a.s., závod Mírovice a […]
Zařazeno v Aktuálně, Bezpečnost potravin
Pozor při domácích porážkách skotu
Datum poslední aktualizace: 05.03.2012 V absolutní většině případů inspektoři krajských veterinárních správ nezaznamenávají při kontrole domácích porážek skotu problémy. Zdá se, že tomu tak je obecně a že soukromí zemědělci jsou spokojeni se zákonnou úpravou, která nabyla účinnosti 1. 1. 2012 a umožňuje doma porazit skot do stáří 24 měsíců. Přesto považujeme za vhodné upozornit […]
Zařazeno v Aktuálně, Bezpečnost potravin, Živočišná výroba
Sůl byla nezávadná
Datum poslední aktualizace: 07.03.2012 V souvislosti s problémy, které mají sousedé v Polsku s použitím technické soli pro potravinářské účely, rozhodl Milan Malena, ústřední ředitel Státní veterinární správy, odebrat k vyšetření vzorky výrobků a soli používané v našich zpracovatelských podnicích.Vzorky soli, které byly odebrány v Moravskoslezském kraji, byly analyzovány ve Státním veterinárním ústavu Olomouc. Z vyšetření vyplynulo, že jde o sůl, která […]
Zařazeno v Aktuálně, Bezpečnost potravin
Prověřujeme i složení výrobků
Datum poslední aktualizace: 01.03.2012 Jedním ze základních úkolů státního veterinárního dozoru je kromě dozoru nad zdravotní nezávadností produkce potravin živočišného původu i prověřování deklarovaného složení výrobků.Zákazníci považují za samozřejmé, že se v tržní síti smějí objevit pouze takové potraviny živočišného původu, které splní podmínky zdravotní nezávadnosti. Ovšem oprávněně po výrobcích požadují, aby složení výrobků odpovídalo tomu, […]
Zařazeno v Aktuálně, Bezpečnost potravin